מהי מסעדת 17?
מסעדת 17 היא מסעדה שאושרה על ידי הממשלה כעומדת בסטנדרטים מסוימים של ניקיון ובטיחות. מסעדות אלו נבדקות באופן קבוע ועליהן לעמוד בהנחיות מחמירות. האישור מוצג בדרך כלל במסעדה, כך שקל לדעת אם המסעדה היא בת 17 או לא.
איך לדעת אם המסעדה היא בת 17
הדרך הקלה ביותר לדעת אם המסעדה היא בת 17 היא לחפש את ההסמכה. לרוב 17 המסעדות יהיה שלט או מדבקה שאומרים "17 Certified" או משהו דומה. לרוב זה יהיה ממוקם ליד הכניסה או במקום בולט. דרך נוספת לדעת אם המסעדה היא בת 17 היא לשאול את הצוות. רוב 17 המסעדות יהיו גאות בהסמכה שלהן וישמחו לספר לכם על כך. לסיום, תוכלו לבדוק גם באתר המסעדה. ל-17 מסעדות רבות יהיה מדור באתר האינטרנט שלהן המסביר את ההסמכה שלהן ואת הסטנדרטים שהם עומדים בהם.
מה לעשות אם המסעדה לא בת 17
אם גיליתם שהמסעדה אינה מוסמכת 17, חשוב לנקוט באמצעי זהירות נוספים. הנה כמה טיפים:
בדוק אם יש ניקיון
לפני שאתם מתיישבים לאכול, קחו כמה רגעים כדי לבדוק את ניקיון המסעדה. חפש סימנים של לכלוך ולכלוך, וודא שהשולחנות והכיסאות מנוגבים.
בדוק את האוכל
כאשר אתה מזמין את האוכל שלך, הקדש כמה רגעים כדי לבדוק אותו. ודא שהוא נראה ומריח טרי, ושהוא מבושל כמו שצריך.
בדוק את הצוות
ודא שהצוות לובש מדים נקיים ושהוא מקפיד על נוהלי היגיינה נאותים.
בדוק את המטבח
אם אפשר, תסתכל על המטבח. ודא שהוא נקי ושהצוות מקפיד על טיפול נאות במזון ופרוטוקול בטיחות.
סיכום
חשוב לוודא שהמסעדה בה אתה מבקר היא בעלת הסמכה 17. הקדשת זמן לבדיקת ניקיון, בדיקת המזון ותצפית על הצוות והמטבח יכול לעזור להבטיח שתהיה לכם חווית אוכל בטוחה ומהנה. למידע נוסף, עיין בסרטון YouTube זה בנושא.