כמה זמן אפשר לשמור דגים מבושלים במקרר?

מהם חיי המדף של דגים מבושלים?

דגים מבושלים יכולים להישמר במקרר עד שלושה ימים. לאחר מכן, יש לזרוק אותו. חשוב לאחסן דג מבושל כראוי כדי להבטיח שהוא יישאר בטוח לאכילה. כאשר מאחסנים דג מבושל, יש להניח אותו בכלי אטום או לעטוף אותו היטב בניילון או בנייר אלומיניום. את הדג יש להניח גם בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף התחתון.

איך לדעת אם דג מבושל בטוח לאכילה

אסור לאכול דגים מבושלים שנשמרו במקרר יותר משלושה ימים. אם לדג יש ריח לא נעים, מרקם רירי או שינוי צבע, יש לזרוק אותו. בעת חימום מחדש של דג מבושל, יש לחמם אותו לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. זה יבטיח שכל חיידק שאולי גדל על הדג ייהרג.

טיפים לאחסון דגים מבושלים

כדי להבטיח שדג מבושל יישאר בטוח לאכילה, חשוב לאחסן אותו כראוי. להלן מספר טיפים לאחסון דגים מבושלים:

סמן את המיכל

סמן את המיכל עם תאריך בישול הדג. זה יעזור לך לעקוב אחרי כמה זמן הדג שהה במקרר.

שמור את זה קר

שומרים את הדג המבושל בחלק הקר ביותר של המקרר. זה יעזור להאט את צמיחת החיידקים.

איך לחמם דגים מבושלים

ניתן לחמם דגים מבושלים בתנור, במיקרוגל או על הכיריים. כאשר מחממים דג מבושל, יש לחמם אותו לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות פרנהייט.

סיכום

דגים מבושלים יכולים להישמר במקרר עד שלושה ימים. לאחר מכן, יש לזרוק אותו. חשוב לאחסן דג מבושל כראוי כדי להבטיח שהוא יישאר בטוח לאכילה. כאשר מחממים דג מבושל, יש לחמם אותו לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות פרנהייט. זה יבטיח שכל חיידק שאולי גדל על הדג ייהרג.