מה זה שעועית לבנה?
שעועית לבנה היא סוג של קטניות שנמצאת בשימוש נפוץ במאכלים רבים. הם מקור מצוין לחלבון ולסיבים, והם גם דלים בשומן ובקלוריות. שעועית לבנה משמשת לעתים קרובות במרקים, תבשילים, סלטים ותבשילים. הם יכולים לשמש גם כתוספת או כמרכיב במנות אחרות.
איך לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ
בישול שעועית לבנה בסיר לחץ היא דרך מצוינת לבשל אותה במהירות ובקלות. להלן השלבים שיש לבצע בעת בישול שעועית לבנה בסיר לחץ:
- משרים את השעועית ללילה במים קרים.
- מסננים את השעועית ושוטפים אותם במים קרים.
- מוסיפים את השעועית לסיר הלחץ עם מספיק מים כדי לכסות אותם.
- סגור את המכסה והגדר את סיר הלחץ ללחץ גבוה.
- מבשלים את השעועית במשך 15-20 דקות.
- שחרר את הלחץ ופתח את המכסה.
- מסננים את השעועית ושוטפים אותם במים קרים.
- תהנה מהשעועית הלבנה המבושלת שלך!
כמה זמן לוקח לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ?
בדרך כלל לוקח 15-20 דקות לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ. הזמן המדויק יהיה תלוי בסוג השעועית שבה אתה משתמש ובכמה רכה אתה רוצה שהיא תהיה.
טיפים לבישול שעועית לבנה בסיר לחץ
הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לקבל את השעועית הלבנה המושלמת בעת בישולם בסיר לחץ:
- משרים את השעועית למשך הלילה במים קרים כדי לעזור להם להתבשל מהר יותר ואחיד יותר.
- הוסף כפית שמן לסיר הלחץ כדי למנוע מהשעועית להידבק לתחתית.
- מוסיפים למים כפית מלח כדי לעזור לתבל את השעועית.
- בודקים את השעועית לאחר 15 דקות ומתקנים את זמן הבישול במידת הצורך.
- שחררו את הלחץ באיטיות כדי למנוע מהשעועית להתבשל יתר על המידה.
טבלה: כמה זמן לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ
| סוג שעועית | זמן בישול |
|---|---|
| שעועית קנליני | 15-20 דקות |
| שעועית צפונית גדולה | 15-20 דקות |
| שעועית הצי | 15-20 דקות |
| שעועית פינטו | 15-20 דקות |
| שעועית שחורה | 15-20 דקות |
סיכום
בישול שעועית לבנה בסיר לחץ היא דרך מצוינת לבשל אותה במהירות ובקלות. זה בדרך כלל לוקח 15-20 דקות לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ, תלוי בסוג השעועית שבה אתה משתמש וכמה רכה אתה רוצה שהיא תהיה. הקפד לעקוב אחר הטיפים שלמעלה כדי לקבל את השעועית הלבנה המושלמת בכל פעם.
אם אתה רוצה ללמוד עוד על בישול שעועית לבנה בסיר לחץ, עיין בסרטון זה לקבלת טיפים וטריקים נוספים.
דעה אישית
אני אוהב לבשל שעועית לבנה בסיר לחץ כי זה כל כך מהיר וקל. אני גם אוהב שאני יכול להכין כמות גדולה של שעועית ולהקפיא אותם למועד מאוחר יותר. שעועית לבנה לבישול בלחץ היא דרך מצוינת לקבל ארוחה בריאה וטעימה על השולחן תוך זמן קצר.