מהי גבינה צהובה?
גבינה צהובה היא סוג של גבינה המיוצרת מחלב פרה. מדובר בגבינה חצי קשה המיושנת לרוב כמה חודשים. יש לו צבע צהבהב וטעם עדין, מעט מלוח. הוא משמש לעתים קרובות בכריכים, סלטים ומנות אחרות.
כמה זמן מחזיקה גבינה צהובה מחוץ למקרר?
גבינה צהובה יכולה להחזיק עד שעתיים מחוץ למקרר. לאחר שעתיים יש לשמור את הגבינה במקרר למניעת קלקול. טמפרטורת הסביבה גם משחקת תפקיד בכמה זמן הגבינה יכולה להחזיק מעמד מחוץ למקרר. אם הטמפרטורה היא מעל 90 מעלות צלזיוס, יש לשמור את הגבינה במקרר לאחר שעה.
אחסון גבינה צהובה
כשמאחסנים גבינה צהובה, חשוב לשמור אותה בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהגבינה להתייבש ולמנוע ממנה לספוג ריחות ממזונות אחרים. כמו כן, חשוב להרחיק את הגבינה מאור שמש ישיר וממקורות חום.
הקפאת גבינה צהובה
ניתן להקפיא גבינה צהובה עד שלושה חודשים. כדי להקפיא את הגבינה, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. מניחים את הגבינה העטופה בכלי המתאים למקפיא ומאחסנים אותה במקפיא. כשמוכן לשימוש, מפשירים את הגבינה במקרר למשך הלילה.
שימוש בשאריות גבינה צהובה
אם נשארו לכם גבינה צהובה, אפשר לשמור אותה במקרר עד חמישה ימים. לאחסון הגבינה, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. מניחים את הגבינה העטופה בכלי אטום ומאחסנים אותה במקרר.
טיפים לאחסון גבינה צהובה
כשמאחסנים גבינה צהובה, חשוב לשמור אותה בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהגבינה להתייבש ולמנוע ממנה לספוג ריחות ממזונות אחרים. כמו כן, חשוב להרחיק את הגבינה מאור שמש ישיר וממקורות חום. אם אתם מקפיאים את הגבינה, הקפידו לעטוף אותה היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. למידע נוסף, תוכל למצוא מידע נוסף בוויקיפדיה .