מה ההבדל בין פטה כבשים לפטה עיזים?

מה זה פטה כבשים?

פטה כבשים הוא סוג של גבינה העשויה מחלב כבשים. זוהי גבינה פירורית ומלוחה הפופולרית במטבח הים תיכוני והמזרח תיכוני. הוא משמש לרוב בסלטים, כריכים ומנות אחרות. פטה כבשים היא גבינה לבנה עם טעם עדין ומלוח ומרקם מעט גרגירי. הוא מיושן בדרך כלל כמה חודשים, מה שנותן לו טעם מעט חריף.

מה זה פטה עיזים?

פטה עיזים היא סוג של גבינה העשויה מחלב עיזים. זוהי גבינה פירורית ומלוחה הפופולרית במטבח הים תיכוני והמזרח תיכוני. הוא משמש לרוב בסלטים, כריכים ומנות אחרות. פטה עיזים היא גבינה לבנה בעלת טעם עדין ומלוח ומרקם מעט גרגירי. הוא מיושן בדרך כלל כמה חודשים, מה שנותן לו טעם מעט חריף.

טעם

טעמה של פטה כבשים הוא עדין ומעט מלוח, בעוד פטה עיזים מעט שגווני וחריף יותר. פטה כבשים גם מעט קרמי יותר מפטה עיזים.

מרקם

פטה כבשים מעט גרגירי ומתפורר, בעוד פטה עיזים מעט רך ומתפורר יותר.

ערך תזונתי

פטה כבשים הוא מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים. הוא גם דל בשומן וקלוריות. פטה עיזים הוא גם מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים. הוא גם דל בשומן וקלוריות.

שימושים

פטה כבשים ופטה עיזים נמצאים שניהם בשימוש נפוץ בסלטים, כריכים ומנות אחרות. הם יכולים לשמש גם כציפוי לפיצה, פסטה ומנות אחרות.

השוואה מהירה

סוג פטה	טעם	מרקם	ערך תזונתי	שימושים
פטה כבשים	עדין ומעט מלוח	מעט גרגירי ומתפורר	מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים	סלטים, כריכים ומנות אחרות
פטה עיזים	מעט יותר עדין וחריף יותר	מעט רך ומתפורר יותר	מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים	סלטים, כריכים ומנות אחרות

פטה כבשים ופטה עיזים הם שני סוגי גבינה פופולריים המשמשים במטבח הים תיכוני והמזרח תיכוני. לשניהם טעם עדין ומלוח ומרקם מעט גרגירי. שניהם מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים אחרים. ההבדל העיקרי בין השניים הוא שפטה כבשים מעט קרמי יותר ופטה עיזים מעט שחור וחריף יותר. פטה כבשים הוא גם מעט גרגירי ומתפורר יותר, בעוד פטה עיזים מעט רך ומתפורר יותר. שני סוגי הפטה יכולים לשמש בסלטים, כריכים ומנות אחרות.