מהו המשקל הממוצע של גזר?
גזר הוא ירק פופולרי, נהנים ממנו רבים ברחבי העולם. אבל כמה באמת שוקל גזר? התשובה לשאלה זו אינה פשוטה כפי שאתה עשוי לחשוב. המשקל הממוצע של גזר תלוי במספר גורמים, כולל גודל הגזר, מגוון הגזר ותנאי הגידול. בדרך כלל, גזר בינוני ישקול בין 50 ל-70 גרם. עם זאת, גזרים מסוימים יכולים לשקול עד 10 גרם, בעוד שאחרים יכולים לשקול עד 200 גרם.
מהו הערך התזונתי של גזר?
גזר הוא מקור מצוין לתזונה. הם עשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים. גזר בודד מכיל כ-25 קלוריות, 5 גרם פחמימות ו-2 גרם סיבים. גזר הוא גם מקור מצוין לויטמין A, ויטמין C ואשלגן. גזר דל בשומן ובכולסטרול, מה שהופך אותם לחטיף נהדר למי שמחפש לשמור על תזונה בריאה. אכילת גזר יכולה גם לעזור להפחית את הסיכון למחלות מסוימות, כמו מחלות לב וסרטן.
איך לאחסן גזר
יש לאחסן גזר במקום קריר ויבש. אם רכשתם גזר כשהחלק העליון עדיין מחובר, עדיף להסיר את החלק העליון לפני אחסונם. זה יעזור למנוע מהגזר להתייבש. אפשר לשמור גם גזר במקרר. כשמאחסנים גזרים במקרר, חשוב לעטוף אותם במגבת נייר לחה או בשקית ניילון. זה יעזור למנוע מהגזר להתייבש.
איך להכין גזר
ניתן להכין גזר במגוון דרכים. ניתן לבשל אותם, לאדות, לצלות או לאכול אותם גולמיים. הרתחה ואידוי הן השיטות הפופולריות ביותר לבישול גזר. גזר רותח יעזור לשמור על החומרים המזינים שלהם, בעוד אידוי יעזור לשמור על הטעם שלהם. אפשר לאכול גם גזר נא. גזר נא ניתן לגרד ולהוסיף לסלטים או לאכול כנשנוש. גזר נא הוא מקור נהדר לסיבים וויטמינים.
סיכום
גזר הוא ירק פופולרי, נהנים ממנו רבים ברחבי העולם. המשקל הממוצע של גזר תלוי במספר גורמים, כולל גודל הגזר, מגוון הגזר ותנאי הגידול. גזר הוא מקור נהדר לתזונה, המכיל סיבים, ויטמינים ומינרלים. יש לאחסן גזר במקום קריר ויבש וניתן להכין אותו במגוון דרכים. למידע נוסף על גזר, עיין בסרטון YouTube זה .
- משקל ממוצע של גזר: 50-70 גרם
- ערך תזונתי של גזר: 25 קלוריות, 5 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, ויטמין A, ויטמין C ואשלגן
- איך לאחסן גזר: מקום קריר ויבש; הסר את החלק העליון אם מחובר; לעטוף במגבת נייר לחה או בשקית ניילון אם מאחסנים במקרר
- איך מכינים גזר: להרתיח, לאדות, לצלות או לאכול נא