מה משקלו של כרוב אדום?
כרוב אדום הוא ירק פופולרי המשמש בתבשילים רבים. הוא בן למשפחת ברסיקה, הכוללת גם ברוקולי, כרובית וכרוב ניצנים. כרוב אדום הוא ירק רב תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים, כולל אידוי, הרתחה, צלייה והקפצה. זה גם מרכיב פופולרי בסלטים ובסלונים. אבל כמה שוקל כרוב אדום אחד?
מדידת משקל של כרוב אדום
משקלו של כרוב אדום בודד יכול להשתנות בהתאם לגודלו ולגילו. בדרך כלל, כרוב אדום בגודל בינוני ישקול בין 1.5 ל-2.5 פאונד (680 עד 1134 גרם). כדי לקבל מדידה מדויקת של משקל כרוב אדום, תצטרך להשתמש במשקל מטבח.
גורמים המשפיעים על משקלו של כרוב אדום
ישנם מספר גורמים שיכולים להשפיע על משקלו של כרוב אדום. גיל הכרוב הוא אחד הגורמים החשובים ביותר. כרובים מבוגרים נוטים להיות כבדים יותר מאשר צעירים יותר. גם גודל הכרוב חשוב. כרובים קטנים יותר נוטים לשקול פחות מגדולים יותר. גם כמות המים בכרוב יכולה להשפיע על משקלו.
כיצד לבחור את הכרוב האדום הנכון
כשאתה בוחר כרוב אדום, חפש כרוב מוצק ובעל צבע עמוק ומלא חיים. הימנעו מכרובים בעלי עלים נבולים או שהם רכים למגע. כדאי גם לבדוק בתחתית הכרוב אם יש סימני ריקבון או עובש.
אחסון כרוב אדום
כרוב אדום יש לאחסן במקרר בשקית ניילון או במיכל. יש להרחיק אותו מפירות וירקות אחרים כדי למנוע זיהום צולב. כרוב אדום יישמר עד שבועיים במקרר.
הכנת כרוב אדום
לפני הכנת כרוב אדום, יש לשטוף אותו היטב כדי להסיר לכלוך או פסולת. יש להסיר את העלים החיצוניים ולזרוק אותם. לאחר מכן ניתן לחתוך את הכרוב לפרוסות או לגרוס.
בישול כרוב אדום
ניתן לבשל כרוב אדום במגוון דרכים. ניתן להרתיח, לאדות, לצלות, מוקפץ או לאכול נא. בעת רתיחה או אידוי, יש לבשל את הכרוב עד שהוא רך אך עדיין פריך. בעת הצלייה יש לבשל את הכרוב בטמפרטורה גבוהה למשך זמן קצר.
סיכום
כרוב אדום הוא ירק פופולרי המשמש בתבשילים רבים. הוא בן למשפחת ברסיקה והוא ירק רב תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים. משקלו של כרוב אדום בודד יכול להשתנות בהתאם לגודלו ולגילו, אך בדרך כלל, כרוב אדום בגודל בינוני ישקול בין 1.5 ל-2.5 פאונד (680 עד 1134 גרם). כשאתה בוחר כרוב אדום, חפש כרוב מוצק ובעל צבע עמוק ומלא חיים. כרוב אדום יש לשמור במקרר בשקית ניילון או בכלי ויישמר עד שבועיים. לפני הכנת כרוב אדום, יש לשטוף אותו היטב כדי להסיר לכלוך או פסולת. ניתן לבשל כרוב אדום במגוון דרכים, כולל הרתחה, אידוי, צלייה והקפצה. למידע נוסף על כרוב אדום, כולל כיצד למדוד את משקלו בצורה מדויקת, אתה יכול לבקר בדף זה .