מה זה חומוס?
חומוס הוא מטבל או ממרח מזרח תיכוני מסורתי העשוי מחומוס מבושל ומעוך בשילוב עם טחינה, שמן זית, מיץ לימון, שום ומלח. זהו מטבל פופולרי לירקות, פיתות וקרקרים, ויכול לשמש גם כממרח כריכים. חומוס הוא חטיף בריא וטעים שניתן ליהנות ממנו בדרכים רבות ושונות.
אחסון חומוס מבושל במקרר
חומוס מבושל יש לאחסן בכלי אטום במקרר. חשוב לוודא שהמכל אטום לחלוטין כדי למנוע מהחומוס להתייבש. את החומוס יש לאחסן בחלק הקר ביותר של המקרר, לרוב בחלק האחורי.
כמה זמן מחזיק חומוס מבושל במקרר?
חומוס מבושל יכול להחזיק עד חמישה ימים במקרר אם הוא מאוחסן כראוי. חשוב לוודא שהמכל אטום היטב ושהחומוס אינו חשוף לאוויר. אם החומוס נחשף לאוויר, הוא יתייבש ויתקשה.
טיפים לאחסון חומוס מבושל
כדי להבטיח שהחומוס המבושל יישאר טרי כמה שיותר זמן, חשוב לעקוב אחר כמה עצות פשוטות. ראשית, ודא שהמכל אטום לחלוטין. שנית, אחסן את החומוס בחלק הקר ביותר של המקרר. שלישית, יש לוודא שהחומוס אינו חשוף לאוויר. לבסוף, חשוב לצרוך את החומוס תוך חמישה ימים מרגע אחסונו במקרר.
חומוס מבושל מקפיא
חומוס מבושל ניתן גם להקפיא עד שלושה חודשים. כדי להקפיא חומוס, הניחו אותו בכלי אטום או בשקית להקפאה. הקפידו לסמן את המיכל או השקית עם התאריך שהוקפא. כשמוכן לשימוש, מפשירים את החומוס במקרר למשך הלילה.
הגשת חומוס מבושל
ניתן להגיש חומוס מבושל במגוון דרכים. ניתן להגיש אותו כמטבל לירקות, פיתות וקרקרים. ניתן להשתמש בו גם כממרח כריכים או כתוספת לסלטים. חומוס יכול לשמש גם כבסיס למנות אחרות כמו פלאפל ושווארמה.
סיכום
חומוס מבושל הוא חטיף טעים ובריא שניתן ליהנות ממנו בדרכים רבות ושונות. יש לאחסן אותו בכלי אטום במקרר ויכול להחזיק עד חמישה ימים. חומוס מבושל ניתן גם להקפיא עד שלושה חודשים. כשמוכן להגשה, מפשירים את החומוס במקרר למשך הלילה. תהנה!