מה זה אגוז?
אגוז הוא סוג של אגוז שמקורו במזרח התיכון, מרכז אסיה והודו. זהו פריט מזון פופולרי שנאכל נא או משמש לבישול. אגוזי מלך עשירים בחלבון, סיבים ושומנים בריאים, מה שהופך אותם לחטיף מזין. עץ האגוז מהווה גם מקור לעץ לרהיטים ולפרויקטים אחרים של עיבוד עץ.
כמה שוקל אגוז מלך?
המשקל הממוצע של אגוז הוא בין 0.2 ל-0.3 אונקיות (5 ו-8 גרם). משקלו של אגוז מלך עשוי להשתנות בהתאם לגודל וסוג האגוז. לדוגמה, האגוז האנגלי גדול וכבד יותר מהאגוז השחור.
היתרונות התזונתיים של אגוזי מלך
אגוזי מלך הם מקור מצוין לתזונה. הם עשירים בחלבון, סיבים ושומנים בריאים. אגוזי מלך הם גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין E, מגנזיום, זרחן ואבץ. אכילת אגוזי מלך יכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות הלב. אגוזי מלך הם גם מקור טוב לנוגדי חמצון, שיכולים לעזור להגן על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.
איך לאכול אגוזי מלך
ניתן לאכול אגוזי מלך חיים, קלויים או להוסיף למתכונים. ניתן להשתמש בהם באפייה, להוסיף לסלטים, או להשתמש כתוספת לשיבולת שועל או יוגורט. ניתן גם לטחון אגוזי מלך לעיסה ולהשתמש בהם כממרח או מטבל.
חמאת אגוזים
חמאת אגוזים היא ממרח טעים ומזין שניתן להכין בבית. להכנת חמאת אגוזים, פשוט מערבבים אגוזי מלך במעבד מזון עד שנוצרת משחת שמנת. אפשר למרוח על טוסט או להשתמש כמטבל לפירות וירקות.
שמן אגוזים
שמן אגוזים הוא שמן בישול בריא שניתן להשתמש בו במקום שמנים אחרים. יש לו טעם אגוזי והוא עשיר בשומנים בריאים. שמן אגוזים הוא בחירה מצוינת לאפייה, הקפצה וטיגון.
מתכוני אגוזי מלך
ניתן להשתמש באגוזי מלך במגוון מתכונים. הנה כמה רעיונות:
- סלמון עם קרום אגוזי מלך
- פטריות ממולאות באגוזי מלך
- גרנולה של אגוז-חמוציות
- לחם אגוזים-בננה
- פסטה אגוזים-פסטו
אגוזי מלך הם מזון רב תכליתי ומזין שניתן להשתמש בו במגוון מתכונים. הם עשירים בחלבון, סיבים ושומנים בריאים, מה שהופך אותם לתוספת נהדרת לכל דיאטה. לכן, בפעם הבאה שאתם מחפשים חטיף מזין או מרכיב למתכון, שקול להוסיף אגוזי מלך לארוחה. כדי ללמוד עוד על היתרונות התזונתיים של אגוזי מלך, אתה יכול לבקר בוויקיפדיה או לצפות בסרטוני YouTube בנושא.